¿Qué es la glucosa?
La glucosa es un tipo de azúcar, un carbohidrato simple que se forma principalmente a partir de la digestión de los carbohidratos de los alimentos y representa la principal fuente de energía para las células del cuerpo. (1)
Debes saber: Esta molécula de energía también se produce en el hígado y en menor medida en los riñones, a través de un proceso llamado gluconeogénesis y también a través de la descomposición del glucógeno almacenado. (2)
En ciertos casos de alteración del proceso metabólico en el organismo, se puede producir un aumento de los niveles de la glucosa o azúcar en la sangre, trayendo en consecuencia una enfermedad llamada diabetes tipo 2.
¿Cuáles son los mejores remedios caseros para bajar la glucosa de manera natural?
Para bajar los niveles de glucosa en sangre, la naturaleza nos provee de una gran cantidad de alimentos que tienen propiedades para disminuir los niveles de este monosacárido, entre los cuales están:
1. Salvia
La salvia es originaria de las montañas del sur de México, y puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre debido a sus propiedades hipoglucemiantes, que favorecen la disminución de la cantidad de este carbohidrato en la sangre. Esta planta cuenta con las siguientes propiedades para este fin:
- Sus componentes bioactivos inhiben ciertas enzimas digestivas que descomponen los carbohidratos en azúcares simples, retrasando así la absorción de glucosa.
- Se ha demostrado que la salvia mejora la sensibilidad de las células a la insulina, lo que significa que estas pueden utilizar la glucosa de manera más eficiente y ayudan a bajar el azúcar en la sangre en la prevención de patologías metabólicas.
- La salvia es rica en antioxidantes, lo cual mejora la salud general del organismo, incluyendo el control de los niveles de glucosa en sangre.
2. Vinagre de manzana
El vinagre de manzana es una bebida que tiene sus raíces en Alemania, y se ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre, mejora la digestión y puede ser útil en la gestión de la recomposición corporal. Para adecuar el nivel de azúcar en la sangre. El vinagre de manzana cuenta con las siguientes propiedades:
- Contiene ácido acético, un compuesto químico que puede ralentizar la descomposición de los almidones en azúcar.
- También puede aumentar la sensibilidad a la insulina, favoreciendo la respuesta de las células a esta hormona y utilizar la glucosa con mayor eficiencia.
- Su propiedad hipoglucémica ayuda en las comidas altas en carbohidratos, a disminuir la respuesta de la insulina después de su consumo.
3. Orégano
El orégano proviene del Mediterráneo y el norte y oeste de Asia, y puede ayudar a reducir los niveles de glucosa en sangre debido a sus propiedades antidiabéticas, debido a la capacidad de inhibir la enzima α-amilasa la cual intervienen en el metabolismo de los azúcares y es responsable de descomponer los carbohidratos en glucosa. El orégano presenta las siguientes propiedades para regular la presencia de la glucosa en sangre:
- Tiene un gran contenido de compuestos bioactivos como el carvacrol y los polifenoles, que inhiben la actividad de la enzima α-amilasa, que es responsable de descomponer los carbohidratos en glucosa.
- Con ello ayuda a reducir la velocidad a la que los carbohidratos se convierten en glucosa, limitando su absorción y favoreciendo el control de los niveles de azúcar en sangre.
Para destacar: Esta especia también favorece la capacidad de las células para absorber la glucosa y convertirla en energía.
4. Té verde
El té verde es una bebida originaria de China y representa una gran alternativa que puede ayudar a controlar el nivel alto de la glucosa en sangre y esto sucede debido a sus fabulosas propiedades antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y prevenir enfermedades crónicas como la diabetes. El té verde puede regular el azúcar en sangre gracias a:
- Su contenido de galato de epigalocatequina (EGCG), que pueden estimular la absorción de glucosa en las células.
- Además mejora la sensibilidad a la insulina, favoreciendo la absorción de la glucosa por las células del organismo.
- En combinación con la manzana, el té verde puede potenciar su propiedad antidiabética en razón al contenido de fibra vegetal de la manzana que reduce la absorción de carbohidratos a través de los intestinos, incluida el azúcar.
5. Planta de insulina
La planta de la insulina tiene sus orígenes en las regiones tropicales y subtropicales de Asia, África, América del Sur y el Caribe, y es uno de los remedios naturales más utilizados gracias a que ayuda a nivelar la glucosa en la sangre sin la necesidad de químicos o largos tratamientos adicionales. Las propiedades de la planta de insulina son las siguientes:
- La planta de insulina contiene compuestos naturales que ayudan a regular el azúcar en sangre y a reducir los efectos de la hiperglucemia, al ayudar a que las células del cuerpo respondan mejor a la insulina, además tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
- La planta de insulina también puede ayudar a mejorar la forma en que el cuerpo procesa la glucosa, haciéndolo más eficiente para esta tarea.
- Así mismo, esta planta puede ayudar a proteger el páncreas, beneficiando a personas con diabetes.
6. Canela
La canela es una especie proveniente de Sri Lanka y el sur de la India, la cual presenta propiedades que intervienen directamente en la estabilización de los niveles de glucosa en la sangre, a través de varios mecanismos gracias a sus componentes fitoquímicos. La canela tiene las siguientes propiedades:
- La canela puede imitar los efectos de la insulina, ayudando a que las células del cuerpo utilicen la glucosa de manera más eficiente como fuente de energía.
- También inhibe ciertas enzimas digestivas que descomponen los almidones y los carbohidratos en el intestino delgado, limitando su absorción y por lo tanto disminuyendo la concentración de glucosa en la sangre.
Nota: Estudios han demostrado que la canela ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre en ayunas (glucosa basal).
7. Chancapiedra
La Chancapiedra (Phyllanthus niruri) es originaria de las regiones tropicales de Sudamérica, y se ha utilizado tradicionalmente para ayudar a reducir los niveles de glucosa en sangre debido a sus propiedades hipoglucemiantes. Sus características fitoquímicas actúan de la siguiente manera:
- Inhibe la actividad de la enzima alfa-amilasa reduciendo la descomposición de los carbohidratos en azúcares simples en el intestino, regulando de esta manera su presencia en la sangre.
- Puede estimular la secreción de insulina desde el páncreas, lo que ayuda a transportar la glucosa a las células del cuerpo para su uso como energía, disminuyendo las concentraciones de azúcar en la sangre.
- Sumado a lo anterior, esta planta también podría mejorar la sensibilidad a la insulina en las células, ayudando a controlar la hiperglucemia.
8. Moringa
La planta de moringa es originaria del Himalaya, específicamente del norte de la India, Pakistán, Bangladesh y Afganistán y se ha descrito que ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre debido a su alto contenido de compuestos bioactivos. Las propiedades de esta planta se constituyen en las siguientes:
- Esta planta posee fitoquímicos como los isotiocianatos y flavonoides, entre otros compuestos que pueden mejorar la forma en que el organismo procesa la glucosa.
- También puede ayudar a que las células sean más sensibles a la insulina, favoreciendo su capacidad de absorber más glucosa de la sangre.
- También puede reducir la resistencia a la insulina, facilitando que la glucosa sea utilizada de manera más eficiente, evitando las complicaciones de la diabetes.
Debes saber: Las frutas ricas en fibra vegetal soluble, también gozan de la capacidad para limitar la absorción de azúcar proveniente de los carbohidratos y con ello regular la glucosa en el organismo. (3)
