La combinación de alimentos de origen vegetal, puede dar resultados fabulosos para la salud del ser humano, debido a los compuestos químicos y nutricionales que potencian sus propiedades terapéuticas naturales. La base de muchas de estas combinaciones la compone la cebolla.
En el siguiente artículo, te describimos las distintas combinaciones con la cebolla que pueden favorecer tu salud.
¿Por qué la cebolla quita la tos?
A continuación te explicamos las razones de la medicina tradicional y natural, por la que argumentan que la cebolla puede ser utilizada para aliviar la tos:
1. Aumenta las defensas del organismo
La cebolla por sí sola contiene potentes antioxidantes como la vitamina C (1), que ayudan a estimular la síntesis de células sanguíneas como los glóbulos blancos, que son los encargados en el sistema inmunitario de defender al organismo de microorganismos patógenos, entre ellos, los que atacan al sistema respiratorio.
2. Combate bacterias, virus y hongos
Como se anticipó en el punto anterior, la cebolla dispone de un arsenal de compuestos antioxidantes como es el ácido ascórbico, las antocianinas, la quercetina (2) y compuestos azufrados equivalentes a los que contiene el ajo, que le otorgan propiedades beneficiosas para la salud respiratoria.
3. Descongestiona las vías respiratorias y disminuye las mucosidades
Los compuestos flavonoides de la cebolla, así como sus compuestos azufrados, ejercen sobre las vías respiratorias un efecto antiinflamatorio para los casos como el asma (3), así como la inhibición en la producción de mucosidad responsable de la tos. (4)
Remedios naturales con cebolla para la tos
A continuación, te damos unas sencillas recetas preparadas con cebolla, para el alivio de la tos a causa de malestares gripales:
1. Jarabe de cebolla, miel y limón
El jarabe de cebolla con miel y limón, es una muy buena opción casera para aliviar la tos, debido a que posee propiedades expectorantes. A continuación te indicamos cómo prepararlo:
Ingredientes
- Cebolla
- Jugo de limón
- Miel
Preparación
- Tomar una cebolla mediana, cortarla en pequeños trozos y colocarlos en un recipiente de vidrio.
- Agregar 3 cucharadas de miel y mezclar bien.
- Tapar bien para reservar durante 12 horas.
- Luego colar esta mezcla en un colador y triturar bien la cebolla para extraer la mayor cantidad de jugo.
- Agregar a la mezcla ya colada el zumo de limón.
Nota: Se puede administrar una cucharadita 3 veces al día.
2. Jarabe de cebolla, zanahoria y limón
La inclusión de la zanahoria en esta mezcla de remedios caseros, es para potenciar el efecto expectorante de la cebolla y a la vez calmar la tos. A continuación te indicamos cómo prepararla:
Ingredientes
- Cebolla
- Jugo de limón
- Zanahoria
- Tomillo
Preparación
- Tomar una cebolla mediana, cortarla en pequeños trozos y colocarlos en un recipiente de vidrio.
- Rallar una zanahoria mediana y colocarla junto a la cebolla.
- Agregar 3 cucharadas de miel y mezclar bien.
- Tapar bien para reservar durante 12 horas.
- Luego colar esta mezcla en un colador, triturar bien la cebolla y la zanahoria para extraer la mayor cantidad de jugo.
- Agregar a la mezcla ya colada el jugo de medio limón.
- Agregar el tomillo para darle aroma a la mezcla.
3. Infusión de cebolla morada con limón y jengibre
Este remedio para la tos con cebolla morada, limón y jengibre, es otro remedio broncodilatador natural que también calma la tos de estados de gripe y disminuye las flemas de las vías respiratorias. A continuación te indicamos cómo prepararlo:
Ingredientes
- Cebolla morada
- Jugo de limón
- Jengibre
- Agua
Preparación
- Cortar por separado, una cebolla morada mediana y un pedazo pequeño de jengibre en rodajas pequeñas.
- Colocar en un recipiente con agua las rodajas de cebolla y el jengibre y poner a hervir entre 10 y 15 minutos.
- Luego colar la infusión y dejar reposar.
- zumo de limón al gusto y si lo prefiere endulzar con un poco de miel.
Para destacar: Puedes consumir este remedio de 2 a 3 veces al día, tibio y la última dosis antes de acostarte.
4. Té de canela y cebolla
El té de canela y cebolla para la garganta, está hecho para eliminar la secreción de mucosidad en los pulmones. A continuación te indicamos cómo prepararlo:
Ingredientes
- Cebolla
- Canela (en rama o polvo)
- Agua
Preparación
- Pelar y cortar la cebolla en trozos grandes y colocarla a hervir con dos vasos de agua durante 15 minutos.
- Luego poner a reposar por espacio de 5 minutos, colar el té y triturar la cebolla contra el colador para extraer todo el jugo posible.
- Calentar el contenido del té de cebollas a fuego lento por 3 minutos y agregar la canela.
- Si desea puede colocar algo de miel para endulzar.
Debes saber: Puedes consumir el té 2 a 3 veces al día, tibio y la última dosis antes de acostarte.
5. Vapor de cebolla, eucalipto y miel
Para aquellas personas que no sufren de enfermedades respiratorias importantes, el vapor de esta mezcla constituye un excelente expectorante. Seguidamente te explicamos cómo prepararla:
Ingredientes
- Cebolla
- Hojas de eucalipto
- Miel
- Agua
Preparación
- En un recipiente colocar suficiente agua hirviendo.
- Inmediatamente colocar la cebolla en trozos y las hojas de eucalipto, la miel y remover.
- A continuación se procede a inhalar los vapores que salen del recipiente por unos 10 minutos.
Nota: Se recomienda realizar la inhalación una vez al día.
6. Té de cebolla y ajo
El uso de cebolla y ajo en bebidas como el té, constituye un excelente expectorante y un alivio efectivo para la tos. La forma de prepararlo es la siguiente:
Ingredientes
- Cebolla
- Ajo
- Agua
Preparación
- Cortar en trozos pequeños el ajo y la cebolla.
- En un recipiente con dos tazas de agua previamente hirviendo, colocar el ajo y la cebolla.
- Dejar hirviendo por dos o tres minutos y luego retirar del fuego para colocar la bebida en reposo.
- Si desea coloque con moderación algo de miel.
Tip: Se recomienda tomar de 2 a 3 tazas pequeñas durante el día.
7. Licuado de cebolla, ajo y zanahoria
Para las personas que no tienen problemas gastrointestinales, este licuado es otra opción como un gran broncodilatador y alivio para la tos. Te explicamos cómo prepararlo:
Ingredientes
- Cebolla
- Ajo
- Zanahoria
- Ramas de apio
- Agua
Preparación
- Corta todos los ingredientes en trozos y colócalos en un envase de licuadora.
- Agrega más o menos un litro de agua y licua el contenido por espacio de un minuto.
- Pasa por un colador la mezcla para extraer solamente el jugo.
- Toma la bebida a temperatura ambiente.
Para destacar: Puedes consumir el licuado de 2 a 3 veces al día en tazas.
Conclusiones Claves
- La cebolla en cualquiera de sus especies, ha sido considerada por la medicina tradicional un remedio efectivo para la tos.
- También la cebolla es un excelente expectorante y mucolítico.
- La combinación con otros ingredientes, potencia sus propiedades curativas.
- El consumo de la cebolla en forma medicinal, no tiene contraindicaciones.
- El uso de la cebolla para algunos problemas del sistema respiratorio, es complementario a otras terapias médicas.
