Aumentar su tasa metabólica puede ayudarle a perder grasa corporal.

Sin embargo, la mayoría de los suplementos para “quemar grasa” en el mercado son inseguros, ineficaces o ambos.

Afortunadamente, varios alimentos y bebidas naturales han demostrado aumentar su metabolismo y promover la pérdida de grasa.

Aquí hay 12 alimentos saludables que ayudan a quemar grasa.

1.Pescados grasos

Filete de salmón crudo y verduras en una tabla de cortar de madera

El pescado graso es delicioso e increíblemente bueno.

El salmón, el arenque, la sardina, la caballa y otros pescados aceitosos contienen ácidos grasos omega-3, que han demostrado reducir la inflamación y disminuir el riesgo de cardiopatía.

Además, los ácidos grasos omega-3 pueden ayudarle a perder grasa corporal.

En un estudio controlado de seis semanas en 44 adultos, los que tomaron suplementos de aceite de pescado perdieron un promedio de 1,1 libras (0,5 kilogramos) de grasa y experimentaron una caída en el cortisol, una hormona del estrés asociada con el almacenamiento de la grasa.

Además, el pescado es una excelente fuente de proteína en alta calidad. La digestión de proteínas conduce a mayores sensaciones de plenitud y aumenta la tasa metabólica significativamente más que la digestión de grasa o carbohidratos.

Para aumentar la pérdida de grasa y proteger la salud del corazón, incluya un mínimo de 3,5 onzas (100 gramos) de pescado graso en su dieta al menos dos veces por semana.

[su_note note_color=”#fdfeca”]Resumen: Los pescados grasos contienen ácidos grasos omega-3 que pueden promover la pérdida de grasa. El pescado también es rico en proteínas, lo que ayuda a sentirse lleno y aumenta la tasa metabólica durante la digestión.[/su_note]

Aprende más sobre “el pescado” en nuestro artículo: Beneficios del pescado.

2. Aceite TCM (Triglicéridos de Cadena Media)

El aceite de TCM se hace extrayendo TCM del coco o del aceite de palma. Está disponible en línea y en supermercados naturales.

TCM significa triglicéridos de cadena media, que son un tipo de grasa que se metaboliza de manera diferente a los ácidos grasos de cadena larga que se encuentran en la mayoría de los alimentos.

Debido a su longitud más corta, los TCM son rápidamente absorbidos por el cuerpo y van directamente al hígado, donde pueden ser utilizados inmediatamente para la energía o convertidos en cetonas para su uso como fuente de combustible alternativo.

En varios estudios se ha demostrado que los triglicéridos de cadena media aumentan la tasa metabólica.

Un estudio se les suministró a ocho hombres sanos de 1 a 2 cucharadas (15-30 gramos) de TCM por día dentro sus dietas habituales, los hombres aumentaron su tarifa metabólica en un 5% sobre un período de 24 horas, lo que significa que quemaron un promedio de 120 calorías adicionales por día.

Además, los TCM pueden reducir el hambre y promover una mejor retención de la masa muscular durante la pérdida de peso.

Reemplazar parte de la grasa de su dieta con 2 cucharadas de aceite TCM por día puede optimizar la quema de grasa.

Sin embargo, lo mejor es comenzar con 1 cucharadita al día y aumentar gradualmente la dosis con el fin de minimizar los posibles efectos secundarios digestivos como calambres, náuseas y diarrea.

[su_note note_color=”#fdfeca”]Resumen: Los TCM se absorben rápidamente para su uso inmediato como fuente de energía. El aceite TCM puede aumentar la quema de grasa, disminuir el hambre y proteger la masa muscular durante la pérdida de peso.[/su_note]

3. Café

El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo.

Es una gran fuente de cafeína, que puede mejorar el estado de ánimo y mejorar el rendimiento mental y físico.

Además, puede ayudarle a quemar grasa.

En un pequeño estudio que incluyó a nueve personas, aquellos que tomaron cafeína una hora antes del ejercicio quemaron casi el doble de grasa y fueron capaces de ejercer un 17% más de tiempo que el grupo sin cafeína.

La investigación ha demostrado que la cafeína aumenta la tasa metabólica en un impresionante 3-13%, dependiendo de la cantidad consumida y la respuesta individual.

En un estudio, la gente tomó 100 mg de cafeína cada dos horas durante 12 horas. Los adultos delgados quemaron un promedio de 150 calorías adicionales y los adultos anteriormente obesos quemaron 79 calorías adicionales durante el período de tiempo del estudio.

Para obtener los beneficios sobre quemar grasa de la cafeína sin los efectos secundarios potenciales, como la ansiedad o el insomnio, apunte a 100-400 mg por día. Esta es la cantidad encontrada en aproximadamente 1-4 tazas de café, dependiendo de su fuerza.

[su_note note_color=”#fdfeca”]Resumen: El café contiene cafeína, que se ha demostrado para mejorar el rendimiento mental y físico, además de impulsar el metabolismo.[/su_note]

Aprende más sobre “el café” en nuestro artículo: Beneficios del café.

4. Huevos

Los huevos son una potencia nutricional.

A pesar de que las yemas de huevo solían ser evitadas debido a su alto contenido de colesterol, se ha demostrado que los huevos enteros ayudan a proteger la salud del corazón en aquellos que tienen un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.

Además, los huevos son un alimento de ideal para la pérdida de peso.

Los estudios han demostrado que los desayunos basados en huevos reducen el hambre y promueven sentimientos de llenura durante varias horas en personas con sobrepeso y obesidad.

En un estudio controlado de ocho semanas en 21 hombres, los que comieron tres huevos para el desayuno consumieron 400 calorías menos por día y tuvieron una reducción del 16% en la grasa corporal, en comparación con el grupo que comió bagel en el desayuno.

Los huevos son también una gran fuente de proteínas de alta calidad, que aumenta la tasa metabólica en alrededor de 20-35% durante varias horas después de comer, basados de varios estudios realizados.

De hecho, una de las razones por las que los huevos suelen dar la sensación de llenura puede ser al incremento de la quema de calorías que se produce durante la digestión de las proteínas.

Comer tres huevos varias veces a la semana puede ayudarle a quemar grasa mientras se mantiene lleno y satisfecho.

[su_note note_color=”#fdfeca”]Resumen: Los huevos son un alimento rico en proteínas que puede ayudar a reducir el hambre, aumentar la plenitud, aumentar la quema de grasa y proteger la salud del corazón.[/su_note]

Aprende más sobre “el huevo” en nuestro artículo: Propiedades del huevo.

5. Aceite de coco

El aceite de coco está cargado de beneficios para la salud.

La integración de aceite de coco a su dieta parece aumentar el colesterol HDL “colesterol bueno” y disminuir sus triglicéridos, además de ayudarle a perder peso.

En un estudio, los hombres obesos que agregaron 2 cucharadas de aceite de coco al día a su dieta habitual perdieron un promedio de 2,5 cm (1 pulgada) de su cintura sin hacer algún otro cambio en la dieta o aumentar su actividad física.

Las grasas en el aceite de coco son en su mayoría TCM, que se le han acreditado propiedades como disminución de apetito y quemar grasa.

Sin embargo, algunos estudios sugieren que sus efectos de aumentar el metabolismo pueden disminuir con el tiempo.

A diferencia de la mayoría de los aceites, el aceite de coco se mantiene estable a altas temperaturas, por lo que es ideal para cocinar con él.

El consumo de hasta 2 cucharadas de aceite de coco diario puede ayudar a maximizar la quema de grasa. Asegúrese de comenzar con una cucharadita y así ir aumentando gradualmente la cantidad para evitar cualquier malestar digestivo.

[su_note note_color=”#fdfeca”]Resumen: El aceite de coco es rico en MCT, lo que puede aumentar su metabolismo, reducir el apetito, promover la pérdida de grasa y reducir los factores de riesgo de enfermedades del corazón.[/su_note]

Aprende más sobre “el aceite de coco” en nuestro artículo: ¿Para qué sirve el aceite de coco?

6. Té verde

El té verde es una excelente elección de bebidas para una buena salud.

Los estudios sugieren que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y proteger contra ciertos tipos de cáncer.

Además de proporcionar una cantidad moderada de cafeína, el té verde es una excelente fuente de “galato de epigalocatequina” (EGCG), un antioxidante que promueve la quema y pérdida de grasa en el abdomen.

En un estudio de 12 hombres saludables, durante el ciclismo la quema de grasa aumentó un 17% en los que tomaron extracto de té verde, en comparación con los que tomaron un placebo.

Por otro lado, algunos estudios han encontrado que el té verde o extracto de té verde tiene poco o ningún efecto sobre el metabolismo o la pérdida de peso.

Dada la diferencia en los resultados del estudio, los efectos del té verde varían de persona a persona y también pueden depender de la cantidad consumida.

Beber hasta cuatro tazas de té verde al día puede proporcionar una serie de beneficios para la salud, incluyendo potencialmente aumentar la cantidad de calorías que quema.

[su_note note_color=”#fdfeca”]Resumen: El té verde contiene cafeína y EGCG, los cuales pueden aumentar el metabolismo, promover la pérdida de peso, proteger la salud del corazón y reducir el riesgo de cáncer.[/su_note]

Aprende más sobre “el té verde” en nuestro artículo: Propiedades del té verde.

7. Proteína whey

La proteína Whey o proteína de suero es bastante impresionante.

Se ha demostrado que promueve el crecimiento muscular cuando se combina con el ejercicio y puede ayudar a preservar el músculo durante la pérdida de peso.

Además, la proteína de suero parece ser incluso más eficaz en reducir el apetito que otras fuentes de proteínas.

Esto se debe a que estimula la liberación de “hormonas de saciedad”, tales como PYY y GLP-1, en mayor medida.

Un estudio en 22 hombres consumieron diferentes bebidas de proteína en cuatro días separados. Los hombres experimentaron niveles significativamente más bajos de hambre y comieron menos calorías en la siguiente comida después de beber la bebida de proteína de suero, en comparación con las otras bebidas de proteínas.

Además, el suero parece aumentar la quema de grasa y promover la pérdida de peso en las personas delgadas y las que tienen sobrepeso u obesidad.

En un estudio de 23 adultos sanos, se encontró que la harina de proteína de suero aumentaba la tasa metabólica y la quema de grasa más que la caseína o las comidas de proteína de soya.

Un batido de proteína de suero es una comida rápida o una opción de bocadillo que promueve la pérdida de grasa y puede ayudar a mejorar su composición corporal.

[su_note note_color=”#fdfeca”]Resumen: La proteína de suero parece aumentar el crecimiento muscular, reducir el apetito, aumentar la plenitud y aumentar el metabolismo con mayor eficacia que otras fuentes de proteínas.[/su_note]

8. Vinagre de manzana

El vinagre de sidra de manzana es un remedio popular antiguo con beneficios de salud basados en la evidencia.

Se le ha acreditado la reducción del apetito y disminución de los niveles de azúcar en la sangre y la insulina en personas con diabetes.

Es más, el componente principal del vinagre, el ácido acético, se ha utilizado para aumentar la quema de grasa y reducir el almacenamiento de grasa del vientre en varios estudios en animales.

Aunque no hay mucha investigación sobre el efecto del vinagre en la pérdida de grasa en los seres humanos, los resultados de un estudio son bastante alentadores.

En este estudio, 144 hombres obesos que agregaron 2 cucharadas de vinagre a sus dietas usuales diarias durante 12 semanas perdieron 3.7 libras (1.7 kilogramos) y experimentaron una reducción de 0.9% en la grasa corporal.

Incluir el vinagre de sidra de manzana en su dieta puede ayudarle a perder grasa corporal. Comience con 1 cucharadita por día diluida en agua y poco a poco trabajar hasta 1-2 cucharadas por día para evitar algún malestar digestivo.

[su_note note_color=”#fdfeca”]Resumen: El vinagre de manzana puede ayudar a suprimir el apetito, promover la pérdida de grasa del vientre y reducir los niveles de azúcar en la sangre y la insulina.[/su_note]

Aprende más sobre “el vinagre de manzana” en nuestro artículo: Beneficios del vinagre de manzana.

9. Ajies picantes

Los ajíes hacen más que agregar picante a la comida.

Sus poderosos antioxidantes pueden reducir la inflamación y ayudar a proteger sus células.

Además, la investigación sugiere que un antioxidante en los ajíes llamados capsaicina puede ayudarle a lograr y mantener un peso saludable.

Esto lo hace promoviendo la saciedad y evitando comer en exceso.

Es más, este compuesto también puede ayudarle a quemar más calorías y perder grasa corporal.

En un estudio de 19 adultos sanos, cuando la ingesta de calorías se restringió en un 20%, la capsaicina se encontró para contrarrestar la desaceleración de la tasa metabólica que normalmente se produce con la disminución de la ingesta calórica.

Una gran revisión de 20 estudios concluyó que tomar capsaicina ayuda a reducir el apetito y puede aumentar el número de calorías que se queman en aproximadamente 50 calorías por día.

Considere la posibilidad de comer pimientos de chile o el uso de pimienta de cayena en polvo para condimentar sus comidas varias veces a la semana.

[su_note note_color=”#fdfeca”]Resumen: Se ha descubierto que los compuestos de pimienta de cayena reducen la inflamación, ayudan a controlar el hambre y aumentan la tasa metabólica.[/su_note]

10. Té de Oolong

El té de Oolong es una de las bebidas más sanas que se puede beber.

Aunque recibe menos propaganda que el té verde, tiene muchos beneficios similares al té verde para la salud, gracias a su contenido de cafeína y catequinas.

Una revisión de varios estudios encontró que la combinación de catequinas y cafeína en el té aumentó sorprendentemente la quema de calorías por 102 calorías al día, en promedio.

Pequeños estudios en hombres y mujeres sugieren que beber té oolong aumenta la tasa metabólica y promueve la pérdida de peso. Es más, un estudio encontró que el té oolong aumentó la quema de calorías dos veces más que el té verde.

Beber algunas tazas de té verde, té oolong o una combinación de los dos sobre una base regular puede promover la pérdida de grasa y proporcionar otros efectos beneficiosos para la salud.

[su_note note_color=”#fdfeca”]Resumen: El té Oolong contiene cafeína y catequinas, que se han encontrado para aumentar la tasa metabólica y promover la pérdida de grasa.[/su_note]

11. Yogur griego de bastante grasa

El yogur griego de bastante grasa es extremadamente nutritivo.

En primer lugar, es una excelente fuente de proteínas, potasio y calcio.

La investigación sugiere que los productos lácteos de alta proteína pueden aumentar la pérdida de grasa, proteger los músculos durante la pérdida de peso y ayudar a sentirse satisfecho.

Además, el yogur que contiene probióticos puede ayudar a mantener su intestino sano y puede reducir los síntomas del síndrome del intestino irritable, como estreñimiento e hinchazón.

El yogur griego de bastante grasa también contiene ácido linoleico conjugado, lo que parece aumentar la pérdida de peso y la quema de grasa en personas con sobrepeso y obesidad, de acuerdo con una investigación que incluye una amplia revisión de 18 estudios.

Comer yogur griego regularmente puede proporcionar una serie de beneficios para la salud. Pero asegúrese de elegir el yogur griego con bastante grasa, ya que los productos lácteos sin grasa y baja cantidad de grasa contienen poco o ningún ácido linoleico conjugado.

[su_note note_color=”#fdfeca”]Resumen: El yogur griego lleno de grasa puede aumentar la quema de grasa, reducir el apetito, proteger la masa muscular durante la pérdida de peso y mejorar la salud intestinal.[/su_note]

Aprende más sobre “el yogur griego” en nuestro artículo: Beneficios del yogur griego.

12.El aceite de oliva

El aceite de oliva es una de las grasas más saludables en la tierra.

El aceite de oliva ha demostrado reducir los triglicéridos, aumentar el colesterol HDL y estimular la liberación de GLP-1, una de las hormonas que ayuda a mantener la saciedad.

Es más, algunos estudios han demostrado que el aceite de oliva puede aumentar la tasa metabólica y aumentar la pérdida de grasa.

Un pequeño estudio realizado en 12 mujeres posmenopáusicas con obesidad abdominal, agregar aceite de oliva extra virgen como parte de la comida aumentó significativamente el número de calorías que las mujeres quemaron durante varias horas.

Para incorporar el aceite de oliva en su dieta diaria, rocíe un par de cucharadas en su ensalada o añadir a los alimentos cocinados.

[su_note note_color=”#fdfeca”]Resumen: El aceite de oliva parece reducir el riesgo de enfermedades del corazón, promover sentimientos de plenitud y aumentar la tasa metabólica.[/su_note]

Aprende más sobre “el aceite de oliva” en nuestro artículo: Beneficios del aceite de oliva.

En Conclusión

A pesar de que algunos fabricantes de suplementos pueden sugerir, no hay una “píldora mágica” segura que puede ayudarle a quemar cientos de calorías adicionales por día.

Sin embargo, una serie de alimentos y bebidas pueden aumentar modestamente su tasa metabólica, además de proporcionar otros beneficios para la salud.

Incluir varios de ellos en su dieta diaria puede tener efectos que en última instancia, conducir a la pérdida de grasa y una mejor salud en general.

Si quieres conocer otras formas para quemar la grasa abdominal, lee nuestro artículo: 6 pasos para quemar la grasa abdominal.